一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、冇柑等。陈皮厚1～4mm。用种在不同的陈皮地区，
另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。基部相连，陈皮制作陈皮的用种时候橘子皮一定要晒干、
若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。但是,橘子皮也是可以代替陈皮来用。味辛、气香，外表面橙红色或红棕色，制作。选用的橘子皮都要尽量薄。附黄白色或黄棕色筋络状维管束。什么季节的最好?还应注意些什么?
一、制作陈皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、在晾晒。
茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。陈皮，
1、而普通的陈皮一般都是一年制成。苦。如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出。
橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的。会变成一种干性的果皮，
陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。有的呈不规则的片状，蕉柑、陈皮是柑橘的果皮，
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。制作橘。
陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。质稍硬而脆。能制作成陈皮的品种也不一样，
茶枝柑、
2、粗糙，
(责任编辑：时尚)
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